2024-03-18 天然氷VS純氷 しかし現在、氷屋さんが作る「純氷」と呼ばれる氷は、48時間ほどかけてゆっくり凍らせること、水の不純物を完全にろ過して使うことなどもあり「天然の氷とくらべてもその違いはほとんどわからないのでは」といわれています。 くらべる値段 単行本(ソフトカバー) – 2017/8/8 おかべたかし (著), 山出高士 (写真)